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Vous sautez le petit-déjeuner pour maigrir ? Les essais qui comparent le jeûne intermittent à un régime ne lui trouvent presque plus d’avantage sur la balanceÀ LA UNE
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Vous sautez le petit-déjeuner pour maigrir ? Les essais qui comparent le jeûne intermittent à un régime ne lui trouvent presque plus d’avantage sur la balance

Stefan Kabisch, médecin et chercheur à la Charité de Berlin, met en garde contre l'engouement pour le jeûne intermittent : beaucoup d'études le comparent, selon lui, à des volontaires qui ne changeaient rien à leur alimentation. Face à un vrai régime, son avantage fond, et les personnes pour qui jeûner devient risqué sont celles que les essais écartent.

Par Jeremy NicoulopoupolosEnv. 9 min

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